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上半年江苏苏州市相城区北桥街道示范户水产养殖情况调查

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  2009年7月下旬,江苏省苏州市相城区北桥街道农服中心渔技员、渔业科技入户技术指导员沈文新在48户示范户中随机抽取10户的虾蟹混养池进行了调查。调查池塘的养殖面积从15亩到67亩不等,总调查面积420亩,调查比例占全街道虾蟹池面积的11.5%。主要调查结果如下:

  一、清塘时间从12月下旬开始到1月下旬结束,集中在1月上中旬。清塘的方法都是以干塘、晒塘、石灰化浆泼浇,生石灰的用量大的在200kg/亩,少的在50kg/亩,一般在125—150kg/亩。池塘中水草的种类都是伊乐藻,从有经验的养殖户来看,池塘中的水草每年在清塘后一定要重新栽种,这样有利于水草种今后的生长以及水草在池塘中分布的均匀度。如不重新栽种,有可能出现有的水草种在越冬期冻死,在开春后出现水草不均匀。栽种时间在3月上中旬,水草的覆盖比例在65—70%。水草的种养成本平均在40—45元/亩,目前池塘中水草存在的问题是,有的养殖塘中的水草会无缘无故的浮起来,这样以来将会影响中后期的生产。

  &nbsp二、蟹种的来源90%以上都是自育的扣蟹,放养规格平均在50—60只/斤,市场单价在0.85—0.9元/只。放养密度平均在750只/亩,套养青虾苗平均在20斤/亩,花白鲢5—6条/亩。全池放养的苗种成本在950元/亩左右。蟹种存在的问题:10%的外购蟹种今年的缺脚情况占30%,一旦发现这种情况,无法用药物控制。出现缺脚的蟹,在生长过程中40%的蟹会死亡,探其原因,问题在苗种培育中。苗种场为了能使培育出的扣蟹外观颜色好看、壳质硬,使用了一些不知名的药物;另外在培育扣蟹时超剂量使用消毒剂,所以在购苗时一定要三看:一看苗种场的资历,二看苗种场的设备,三看苗种场的口碑。

  &nbsp三、今年到目前为止养蟹过程的病虫害很少,平均用了一次杀菌药和一次消毒药。在水质的调控上平均用了3次调水药及生物制剂。在病虫用药上还存在一定的问题,一旦发生病虫害胡乱用药,“急病乱投医”是个典型。往往治一种病要用几种药,不明白治病虫害也要个过程,到最后病害控制了、治好了,但到底是哪一种药发生了作用也不知道,即增加了养殖成本也易使蟹体增强对药物的耐药性。

  &nbsp四、外部水质的污染正在逐年加大对水产养殖业的影响,由于工业的加速发展,工业废水逐年加大排放。太湖蓝藻事件是一个很好的例子,水产水产,水字当头,光靠内循环水是完全不行的,必须要适时换放新水。百花泾河沿线是一个很好的例子,自全去年出现死蟹事件后,今年4月份有2养殖户添加新水后螺蛳、青虾相继出现死亡。外部水体的污染有个特殊性,它是呈一路一路的水,并不是全天候的,但什么时候有污水过,谁也不能定规律。这也就给北桥街道的水产养殖业带来严峻的考验。

  苏州市相城区水产技术推广站指导员沈文新

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